Eine runde Sache – unsere Knödeltage
Jeden Herbst wird die Siedlerhalle Guntramsdorf zum Treffpunkt für alle Knödel-Liebhaber, und auch heuer war die Halle zum Bersten gefüllt!
Wir hatten an beiden Tagen eine vollständig ausreservierte Halle, beste Stimmung zu Live-Musik (Samstag: Franky Martin / Sonntag Fredi W), es wurde das Tanzbein geschwungen und köstliches Essen genossen.
Guntramsdorfs Vizebürgermeister Nikolaus Brenner über unsere Veranstaltung Knödeltage: „Der Siedlerverein unterm Eichkogel lädt alle Jahre wieder zu den traditionellen Knödeltagen. Christian Mraz als Chefkoch und ihr Team verwöhnen immer wieder ihre Gäste mit über 2.200 (!) hausgemachten Knödeln. Herzhaft pikant, über vegetarisch bis zu traumhaft süßen Füllungen ist für jeden Gaumen immer etwas dabei. Herzliche Gratulation zu der immer gelungenen Veranstaltung“
Mit dem neu angeschafften Boniersystem haben unsere Gäste noch schneller ihre Getränke und Speisen bekommen.
Das vielfache Lob für unsere weit über 1.200 Knödel hat uns auch dieses Jahr sehr gefreut und zusätzlich angespornt.
Unsere Gäste erwartete eine große Auswahl an handgemachten Knödelvariationen wie Suppenknödel, Fleisch- und Wurstknödel sowie süß gefüllte Knödel.
Auf Regionalität der Zutaten wurde wie immer großen Wert gelegt. Die Wurst- und Fleischvariationen kamen aus Kaltenleutgeben, die Kartoffeln aus dem Waldviertel.
Von ihren Lieblingsknödeln konnten unsere Gäste auch einen Vorrat mit nach Hause nehmen bzw. gab es wie immer zusätzlich einen Gassenverkauf, damit man auch bis zum nächsten Jahr gut versorgt ist.
Der gesamte Reinerlös kommt wie immer karitativen Zwecken zugute und wird beim Gospelkonzert am 8.12. in Guntramsdorf den Betroffenen symbolisch überreicht.
Foto unterhalb (beigestellt):
Bild 1: Das Ehepaar Mraz mit einem der beliebten selbstgemachten Germknödel
Bild 2: v.l.n.r.: Monika Lutz (Schriftführerin), Günter Haderer (Stv. Obmann), Sänger Franky Martin (Liveact am Samstag), Sabine Kreutzer (Kassierin), Stefan Lutz, Christian Mraz (Stv. Kassier)
Bild 3: Gastauftritt zweier Mitglieder der Black Smith Pipers.